冬至かぼちゃのいとこ煮レシピ！ゆで小豆缶で作る黄金比の味付けを徹底解説
かぼちゃのいとこ煮は、決して手間のかかる特別な料理ではありません。市販の加糖ゆで小豆缶を味方にし、「かぼちゃ200g：小豆100g」の黄金比と、小豆を後から加える二段階調理さえ押さえれば、誰でも15分でホクホク・ツヤツヤの仕上がりを手にすることができます。
冬至の夜に無病息災を願って囲む食卓はもちろん、寒い日のあと一品や、心と体を労わる減塩常備菜として、ぜひ今夜の献立に取り入れてみてください。
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