谷汲山華厳寺の参拝完全攻略法！アクセス・駐車場・門前町グルメを徹底比較
仁王門から駐車場へと続く約1kmに及ぶ門前町通りには、素朴で温かみのある飲食店や土産物店が軒を連ねています。中でも揖斐川町谷汲エリアを代表する二大名物グルメは外せません。
肉厚でジューシーな「しいたけ料理」
谷汲周辺の山林で育まれる原木しいたけは、肉厚で強い香りと豊かな旨味が特徴です。門前町の名店では、採れたての生しいたけを贅沢に使った料理が名物となっています。
特に人気なのが「しいたけの天ぷら」や「しいたけ定食」。サクサクの衣の中に閉じ込められた芳醇な水分が一口ごとに広がり、きのこ好きにはたまらない逸品です。また、店頭で炭火焼きにしたしいたけに特製醤油を垂らして手渡ししてくれる食べ歩きスタイルも好評を博しています。
出汁が染みわたる「門前うどん」と郷土の味覚
参拝で冷えた身体を温めてくれるのが、手打ちのうどんです。甘辛く炊いた油揚げや山菜、そして名物のしいたけが贅沢に乗った「門前うどん」は、昆布と鰹の優しい出汁が太めの麺に絡む至福の味わいです。
さらに、岐阜ならではの郷土料理である「五平餅」（香ばしいエゴマや胡桃入りの味噌ダレを塗った焼き団子）や、鮎の甘露煮、秋の焼き栗なども参道沿いで実演販売されており、五感を満たす食の散策を楽しめます。
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