秋の芋煮会シーズン到来！河川敷の風物詩と全国のご当地芋煮祭りを徹底追跡
芋煮の熱波は東北地方の境界にとどまりません。茨城県常陸大宮市で毎年11月下旬に開催される「やまがた宿芋煮会」は、関東一の規模を誇る名物イベントとして定着しています。同地はかつて水戸街道の宿場町として栄えた歴史を持ち、清流・久慈川の恵みを受けた肥沃な大地で良質な里芋が栽培されてきました。
関東の芋煮会では、名産の「奥久慈しゃも」から取れる濃厚なガラ出汁を用い、地元産の舞茸やごぼうをふんだんに取り入れるなど、北関東の風土を色濃く反映した進化を遂げています。1980年代から1990年代にかけて町おこしとして始まった催しが、30年以上の歳月を経て次世代の地域住民を繋ぐ強固な絆へと昇華している点は、地方創生における食の持つ普遍的な力を物語っています。
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