もりや最新ランキング制覇の歩み！2024から2025年の躍進と人気推移

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ねとらぼリサーチの調査で松戸市1位に輝いた最大の要因は、Googleクチコミにおける圧倒的な高評価率と熱量の高いレビュー群です。実際に投稿されている利用者の生の声を分析すると、味だけでなく「接客」と「店の雰囲気」に対する称賛が目立ちます。

SNSやクチコミ掲示板では、「大将とスタッフの威勢が良く、目配りが行き届いていて気持ちいい」「替え玉の提供スピードが驚異的で、スープが冷めないうちにすぐ届く」といった現場のオペレーションを高く評価する声が相次いでいます。ラーメン店にありがちな威圧感やピリピリした空気感が一切なく、カウンター席のほかにテーブル席も完備されているため、週末には小さな子ども連れのファミリー層が笑顔で麺をすする光景が日常となっています。

一方で、2024年秋以降のランキング制覇によって客足と混雑状況には明確な変化が生じています。以前は平日夜であれば比較的スムーズに入店できる時間帯もありましたが、現在は昼のピーク時（12:00〜13:30）および週末のディナータイム（18:30〜20:30）には店外まで待ち列が伸びることが珍しくありません。ただし、長浜ラーメン特有の「茹で時間の短さ（バリカタなら数十秒）」と客の回転の速さにより、10人程度の並びであれば15〜20分ほどで着席できるケースが大半です。