日本橋蛎殻町すぎた2026最新動向｜移転後の店舗情報とメディア出演の全貌
移転以降、名実ともに最高峰の地位を築いた「日本橋蛎殻町 すぎた」の基本情報と、近年のコース料金の目安を整理しました。訪問を検討する際の指標として確認してください。
| 項目 | 詳細・データ | 留意点・補足 |
|---|---|---|
| 所在地・最寄駅 | 東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 B1F（半蔵門線 水天宮前駅 徒歩約2分） | 日比谷線・人形町駅からも徒歩圏内。看板は控えめなため見落としに注意。 |
| 席数構成 | カウンター席（約9席）＋個室 | 基本は杉田大将が立つメインカウンター。個室はお弟子さんが担当する場合あり。 |
| 最新予算水準 | 夜のおまかせ：40,000円〜55,000円前後（お酒・追加注文を含む平均） | 近年の水産物高騰や仕入れ状況により変動あり。ドリンクの杯数で前後。 |
| 主な受賞実績 | 食べログ Gold常連 / ミシュランガイド星獲得 | 日本の飲食店全体でも最上位の評価を十数年間にわたり継続。 |
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