しそジュースの作り方徹底比較！栗原はるみレシピと他流派の違いを検証
赤じそジュースは非常に優れた伝統の知恵ですが、個人の体質やライフスタイルによって向き不向きがあります。
おすすめできる人
- 夏の暑さでバテやすく、清涼感のある水分補給をしたい人：市販の人工甘味料入り炭酸飲料から、天然素材の滋養ドリンクへ切り替えたい方に最適です。
- 料理のアレンジを楽しみたい人：炭酸水割りはもちろん、牛乳割り（飲むヨーグルト風）、かき氷シロップ、ドレッシングやマリネ液の隠し味として幅広く活用できます。
- 丁寧な季節の手仕事を楽しみたい人：旬の短い赤じそを扱うプロセスそのものが、心地よいリフレッシュになります。
慎重になるべき人
- 厳格な糖質制限・血糖コントロールを行っている人：いくら手作りとはいえ、シロップである以上は糖質が含まれます。希釈倍率を高くするか、飲む量・タイミングに配慮が必要です。
- 極度の胃弱・胃酸過多の傾向がある人：空腹時に濃い酸味を摂取すると胃壁を刺激する場合があります。食後にしっかり薄めて飲むなどの工夫が推奨されます。
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