中華屋櫂ちゃんのチャーハンが旨すぎる！口コミと実食レビューを本音検証
中華屋 櫂ちゃんの真価は、チャーハン以外のラインナップにも宿っています。常連客がチャーハンと並んで高頻度で注文するのが「半チャーハン・半ラーメンセット」です。半サイズと銘打たれつつも、実質的には一般的な一人前に近い満足感があり、櫂ちゃんの二大基本技術を一度に味わえる最適解といえます。
また、隠れた名作として熱烈なファンを持つのが「オムライス」です。ラードで炒められた香ばしいチキンライス（またはポークライス）を、薄焼き卵で美しく包み込み、たっぷりのケチャップを添えたクラシックスタイル。町中華特有の強い火力で炒められたケチャップの酸味と甘みが凝縮されており、洋食専門店とは一味違うダイナミックな美味しさを楽しめます。さらに、パリッとした焼き目が香ばしい「餃子」や、シャキシャキのモヤシとニラが絶妙な火加減で仕上げられた「レバニラ炒め」も外せません。
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