佐久間あいすくりーむ工房の最新情報！2026年注目フレーバーの全貌
佐久間あいすくりーむ工房のショーケースには常時10種類以上のフレーバーが並びますが、来訪者の多くが指名買いするのが「千葉ピーナッツ」と「ブルーベリー」の組み合わせです。千葉県が誇る特産素材と新鮮ミルクのマリアージュは、まさに工房のフラッグシップと言えます。
| フレーバー名 | 特徴・素材へのこだわり | 味わいの特徴とおすすめの食べ方 |
|---|---|---|
| 千葉ピーナッツ | 千葉県産落花生を丁寧に焙煎しペースト化。香ばしさと油脂分のコクを生乳と黄金比で配合。 | 濃厚でクリーミー。ナッツの粒感が心地よく、甘すぎず香ばしさが余韻として残る逸品。 |
| ブルーベリー | 地元・船橋周辺および千葉県産の完熟ブルーベリーを使用。自家製ピューレを贅沢にブレンド。 | 華やかな酸味とミルクのまろやかさが融合。ピーナッツとの「ダブル盛り」で甘みと酸味の対比が楽しめる。 |
| 搾りたてミルク（定番） | 佐久間牧場の朝搾り生乳100％ベース。乳脂肪分を過度に足さないピュア仕立て。 | ジェラートのベースとなる原点。市販アイスのような重たさがなく、後味が驚くほどすっきり。 |
特に「千葉ピーナッツ」は、ペーストの粒子感をあえて微細に残すことで、噛みしめるたびに落花生特有の香ばしいアロマが鼻腔を抜けます。これに爽やかな酸味を持つ「ブルーベリー」をダブルで合わせることで、濃厚さと果実味が互いを引き立て合い、最後の一口まで飽きることなく堪能できます。
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